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La Foce

La Foce, édifiée à la fin du XVème siècle comme auberge, devint très rapidement le centre d'un domaine de propriété de l’hôpital Santa Maria della Scala di Siena, qui gérait des granges, des fermes et de vastes terrains. En 1924, elle fut acquise par Antonio et Iris Origo, qui en firent leur résidence, donnant vie à une gestion illuminée de l’entreprise agricole. Le jardin soigné par l’architecte anglais Cecil Pinset est le témoignage historique sur l'évolution architectonique et culturelle de la Toscane. À l’italienne, divisée en « espaces » géométriques de haies de buis, elle s'étend vers la Val d’Orcia et le mont Amiata. Les pentes étagées montent doucement en direction de la colline, où les cerisiers et les cyprès grandissent entre le genêt, le thym et le romarin, alors qu’un long chemin de cyprès emmène à une statue du XVIIème siècle. Une pergola de glycine accompagne un sentier de travertin vers le cimetière de famille, autre chef-d’œuvre de Pinset.