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La Foce, construida a finales del siglo XV como posada, pronto se convirtió en el centro de una finca propiedad del Hospital de Santa Maria della Scala en Siena, que incluía granjas, haciendas y vastos terrenos. En 1924 fue comprada por Antonio e Iris Origo, quienes la convirtieron en su residencia, creando una administración ilustrada de la empresa agrícola. El jardín cuidado por el arquitecto inglés Cecil Pinset es un testimonio histórico de la evolución arquitectónica y cultural de la Toscana. A la italiana, dividido en “habitaciones” geométricas por setos de boj, se extiende hacia la Val d'Orcia y el Monte Amiata. Las laderas de las terrazas se elevan suavemente por la colina, donde los cerezos y los cipreses crecen entre la retama, el tomillo y el romero, mientras que una larga avenida de cipreses conduce a una estatua del siglo XVII. Una glorieta de glicinia acompaña un camino de travertino hacia el cementerio familiar, otra obra maestra de Pinset.